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饅頭丁玉米粒
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郭芙蓉
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時間:10-30分鐘
食材
剩饅頭 2個
甜玉米 1根
胡蘿蔔 100克
蔥花 適量
色拉油 5ml
清水 30ml
鹽 1小勺
雞精 1/2小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    胡蘿蔔削皮切小丁，甜玉米切出玉米粒，蔥切花；
  • 步驟 2/12
    饅頭切成小丁；
  • 步驟 3/12
    鍋裡放入大約5ml色拉油，燒熱，倒進饅頭丁，慢火邊煎邊炒；
  • 步驟 4/12
    直到饅頭丁變得香脆，外表金黃，盛起備用；
  • 步驟 5/12
    鍋裡重新放油，倒入胡蘿蔔丁，煸炒幾下；
  • 步驟 6/12
    放入甜玉米粒，煸炒至軟身；
  • 步驟 7/12
    加入30ml清水，蓋上鍋蓋煮至水乾；
  • 步驟 8/12
    倒進饅頭丁；
  • 步驟 9/12
    加入1小勺鹽調味；
  • 步驟 10/12
    加入1/2小勺雞精調味；
  • 步驟 11/12
    加入蔥花，翻炒均勻即可；
  • 步驟 12/12
    趁熱吃，饅頭丁會比較香脆。
釋出於 2018-10-04
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