榨菜絲炒蛋---烏江榨菜
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從小就喜歡吃榨菜，配稀飯什麼的都很好，這次搭配蛋來炒，雖然食材廉價，但是味道確實超出我的想象，非常好吃，推薦
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好材料 -
步驟 2/9
榨菜用溫水清洗下去掉多餘的鹽分
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步驟 3/9
瀝乾撈出
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步驟 4/9
雞蛋加鹽打成蛋液備用
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步驟 5/9
香蔥切顆粒
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步驟 6/9
熱鍋熱油倒入蛋液，用筷子撥散凝固盛出
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步驟 7/9
鍋內重新少許油放入榨菜絲和蔥白末炒香
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步驟 8/9
加入雞蛋繼續翻炒片刻
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步驟 9/9
關火，撒蔥末即可
小貼士
炒蛋時候熱鍋熱油不會粘，榨菜絲比較鹹所以事先要洗去少許鹽分
釋出於 2018-09-25
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