五花肉炒年糕（白粿）
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羽逸之光糜
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烹飪步驟
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步驟 1/7
準備工作：包菜、胡蘿蔔、大蒜、香菇切絲，白果、五花肉切成半釐米的塊狀 -
步驟 2/7
五花肉下鍋煸出油
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步驟 3/7
加入蒜絲和洗好的蝦仁炒出香味
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步驟 4/7
加入切好的香菇、胡蘿蔔、包菜翻炒，加入適量鹽、味精、醬油
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步驟 5/7
加入白粿翻炒兩分，鐘左右，如果白粿粘鍋可沿鍋沿再倒些油
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步驟 6/7
出鍋前加入蒜苗絲翻炒即可
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步驟 7/7
裝盤
小貼士
1、白果如何比較硬，可適量加入些開水燜一小會 2、輔料可根據個人喜好新增
釋出於 2018-09-02
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