美味香辣蝦
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confirmation小蔥
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最近迷上吃基圍蝦，自創了道乾鍋蝦，結果味道好棒，分享
烹飪步驟
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步驟 1/2
買回來的鮮蝦，挑黑線，用料酒浸泡。土豆、芹菜、青筍切斷備用。蒜瓣、生薑切片，郫縣豆瓣切碎備用。 -
步驟 2/2
把油燒熱，將泡好的蝦進鍋煎炸，土豆條煎炸，花生煎炸，一一盛出。把準備好的蔥段、姜蒜、幹辣椒、花椒、豆瓣、火鍋底料放進鍋內扁炒。將所有食材倒進鍋內翻炒。3分鐘後盛出，撒上芝麻、芹菜葉。
小貼士
蝦線用牙籤挑 很方便。炸蝦之前可以用料酒泡一下
釋出於 2018-08-27
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