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意式貝殼面
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束的回憶不在唒
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這道炒麵鹹中帶甜,偏甜,但也不要甜味過重。倘若不使用辣醬油不能出來這道面獨特味道。就像俄式正宗羅宋湯其實從來沒有使用過番茄和番茄醬。
時間:10-30分鐘
食材
意式貝殼面
400g
番茄沙司
200ml
咖哩粉
15g
火腿
5個♦️大片
洋蔥
1個
胡蘿蔔
1個
辣醬油
35ml
鹽
10g
糖
35g
白葡萄酒
20ml
蝦仁(可不加)
50g
色拉油(炒和拌用)
適量
雞精
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/14
準備面
步驟 2/14
準備材料
步驟 3/14
準備材料
步驟 4/14
切丁
步驟 5/14
煮麵,因為這個面直接炒硬,控幹備用,要拌一點色拉油
步驟 6/14
色拉油煸洋蔥
步驟 7/14
翻炒放蝦仁
步驟 8/14
放用料和番茄沙司和鹽,白葡萄酒
步驟 9/14
放泰康黃牌辣醬油和一點糖
步驟 10/14
放火腿丁
步驟 11/14
放面和沙司
步驟 12/14
和所有用料一起翻炒放咖哩再放白葡萄酒和辣醬油,嘗面有一絲絲甜口,鹹度夠口即可
步驟 13/14
成品
步驟 14/14
一碟香噴噴意式貝殼
釋出於 2018-10-20
79
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