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黃花菜蘑菇雞蛋涼麵
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清風挽離人初真
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食材
黃花菜 適量
蘑菇 適量
雞蛋 適量
面 適量
蔥 適量
蒜 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    泡好黃花菜（冷水泡開）準備好所有食材
  • 步驟 2/8
    快速翻炒雞蛋（8成熟） 蘑菇去埂子 快速下滾水燙一下
  • 步驟 3/8
    將雞蛋蘑菇出鍋盛在小碗裡面
  • 步驟 4/8
    用油鍋先爆香蔥和蒜 先下黃花菜 同時另一個鍋 滾水下麵條
  • 步驟 5/8
    大約一分鐘以後加入蘑菇 和黃花菜一起翻炒
  • 步驟 6/8
    加入雞蛋與蘑菇黃花菜一起翻炒
  • 步驟 7/8
    兩個鍋子都停火 撈出麵條 過涼開水 瀝乾盛入碗中
  • 步驟 8/8
    將炒好的黃花菜蘑菇和雞蛋鋪在面上 完成^ ^
小貼士

喜歡的朋友可以加些小麻油 因為我不喜歡吃太多調理 所以這個裡面就兩步放了少量的鹽 1 打雞蛋的時候 2最後翻炒蘑菇和黃花菜的時候

釋出於 2019-01-08
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