瘦肉炒杏鮑菇
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我是對菇類毫無抵抗力的，超愛吃。所以親自下廚做一份，第一次做噢。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好材料 -
步驟 2/7
切絲切片都可以 瘦肉建議切絲 比較入味
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步驟 3/7
瘦肉加入適量的鹽 醬油 生粉 醃製15分鐘 這樣的瘦肉吃起來比較嫩滑入味 也可以加入適量的姜
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步驟 4/7
先放胡蘿蔔絲和洋蔥快炒一下 放入醃製好的瘦肉 瘦肉炒至變色後 裝起來待用
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步驟 5/7
鍋裡倒油 放杏鮑菇 將杏鮑菇炒至軟熟 （杏鮑菇比較容易軟 炒兩三分鐘就可以了）
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步驟 6/7
杏鮑菇軟熟後 加入前面炒過的瘦肉和放入青椒 翻炒均勻即可
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步驟 7/7
出鍋 開飯
小貼士
杏鮑菇比較吸油 所以炒杏鮑菇時可以加一點點水
釋出於 2018-09-20
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