jxcaipu logo
臘腸熗炒手撕圓包菜
8.4萬 熱度 32 收藏
彈指情弦扣

圓包菜我們這稱它為芥藍包，清甜脆口，甚得我家人喜愛，配上臘腸炒之，包菜又香又甜，超級下飯。

時間:10-30分鐘
食材
皇上皇臘腸 一根
手撕圓包菜 適量
鹽，生抽，白糖，花生油，姜，蒜，乾紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    手撕包菜洗乾淨撕成一塊塊狀
  • 步驟 2/7
    切好臘腸蒜瓣和乾紅椒薑片
  • 步驟 3/7
    鍋熱先下臘腸炒出油才下姜蒜
  • 步驟 4/7
    臘腸與姜蒜炒香注入少量水燜熟臘腸
  • 步驟 5/7
    臘腸燜熟後盛起，鍋熱花生油，大火迅速將圓包菜入鍋熗炒，並且下又滴米酒提香，熗炒至8成熟時，將臘腸姜蒜下鍋與包菜翻炒，下鹽，生抽，白糖，幹辣椒拌勻即可(幹辣椒可過一下油更香)
  • 步驟 6/7
    由鍋裝盤
  • 步驟 7/7
    成品圖
釋出於 2018-12-23
129
相關菜譜
寫評論