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熗炒手撕茶樹菇
1.7萬 熱度 200 收藏
reed咖啡

中醫認為：茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免 茶樹菇

疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。 此菜用手撕的方式能最大程度的縮短烹飪時間，讓你在十五分鐘之內絕對能享用美食。

時間:10分鐘內
食材
茶樹菇 500g
青椒 1個
紅椒 1個
食油 適量
食鹽 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    茶樹菇洗淨去蒂撕成細條。
  • 步驟 2/5
    青紅椒去籽切絲。
  • 步驟 3/5
    鍋中下油燒熱，下茶樹菇翻炒。
  • 步驟 4/5
    倒入青紅椒翻炒。
  • 步驟 5/5
    青紅椒斷生時加食鹽、蠔油調味即可。
小貼士

買的時候注意根部有黴變的不能要，還有就是細的比粗的更好吃些。

釋出於 2023-06-07
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