蠔油杏鮑菇
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EDC的小迷弟阿
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經常看到果友們釋出了鮑汁杏鮑菇，想著都鮮美，但家裡沒有鮑汁，於是改改配方，用蠔油代替鮑汁，想不到的美味：）
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
簡單的原材料。 -
步驟 2/5
杏鮑菇切片，放熱水裡加點鹽、油、糖淖一下水，瀝乾備用。西蘭花切小朵，先用淡鹽水浸泡十分鐘，然後也放入熱水裡加點鹽、油煮段生。
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步驟 3/5
西蘭花擺盤。
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步驟 4/5
熱鍋下油，放點姜、蒜炒香，隨後倒入杏鮑菇，加蠔油、生抽翻炒幾下，放一點水燜幾分鐘，然後將菇裝盤，餘湯加入調好的生粉液勾欠。
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步驟 5/5
將濃汁淋在菇上即可。
釋出於 2018-08-03
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