中式炒麵
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礁坑刳孛粕
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烹飪步驟
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步驟 1/4
鍋中放水煮開放面塊煮3分鐘，面煮5分熟即可撈出過涼水瀝乾。黃瓜切絲，茄子切絲，烤腸切小條狀，洋蔥切絲。 -
步驟 2/4
鍋中放油燒至6分熱放洋蔥煸炒香味放烤腸煸炒片刻取出。
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步驟 3/4
洗鍋後，燒熱放油取1個雞蛋入鍋煸炒碎粒後放入麵條翻炒片刻放些許醬油繼續翻炒小心不完把麵條炒爛了。
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步驟 4/4
加入剛才炒好的烤腸，黃瓜絲，米椒，2勺蠔油，1勺醬油，1勺鹽到鍋內與麵條一同翻炒片刻，美美的中式炒麵出鍋啦！
釋出於 2019-01-06
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