Name: 爆炒豬耳朵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 滷豬耳朵 1個; 青椒 適量; 紅椒 適量; 大蒜 適量; 姜 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 黃豆醬 適量; 麻油 適量; 生抽 適量

爆炒豬耳朵

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食材

滷豬耳朵 1個

青椒適量

紅椒適量

大蒜適量

姜適量

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烹飪步驟

步驟 1/1

滷豬耳朵切絲。青椒紅椒姜分別切絲。大蒜切成小段。熱鍋入少許油爆香薑絲。加入青椒紅椒大蒜一起炒。倒入豬耳朵淋上適量生抽和一湯匙黃豆翻炒一會。最後調入少許鹽和雞精爆炒。盛碟前淋麻油就完成了。

小貼士

鹽可加可不加

釋出於 2019-01-17

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