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培根毛豆炒茭白
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歪頭少女rrr
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食材
培根 適量
毛豆 適量
茭白 一根
姜 三片
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    培根切成2X2CM的小塊。
  • 步驟 2/10
    茭白剝去綠色外皮，削去老皮。
  • 步驟 3/10
    茭白切成1CM見方的丁。
  • 步驟 4/10
    姜（三片）切成末。
  • 步驟 5/10
    鍋內倒少量的油，放入薑末，油一定少點，培根也會出油的。
  • 步驟 6/10
    小火將薑末炒香。
  • 步驟 7/10
    放入培根，轉中火，煎至培根微微卷曲。
  • 步驟 8/10
    放入茭白丁，翻炒至茭白表面微黃。
  • 步驟 9/10
    放入毛豆，繼續中火翻炒2分鐘。
  • 步驟 10/10
    加少量生抽和鹽調味，生抽一定要少放或者不放，要不然菜品顏色不好。
釋出於 2019-01-10
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