jxcaipu logo
扁豆炒茭白
7.6萬 熱度 715 收藏
睫毛shipwreck

扁豆和茭白二者是大眾化的食材，對於三口之家的小家庭來說，我們是做不出什麼大菜，只能做一些極為普通的家常菜，家常菜也健康、營養、下飯哦。

時間:10分鐘內
食材
扁豆 120g
茭白 165g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：扁豆、茭白。
  • 步驟 2/12
    將扁豆摘洗乾淨，撈出待用。
  • 步驟 3/12
    將茭白剝殼清洗一下。
  • 步驟 4/12
    放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 5/12
    燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。
  • 步驟 6/12
    接著，合入切好的茭白，加適量的清水。
  • 步驟 7/12
    翻炒翻炒至熟。
  • 步驟 8/12
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝盤。
小貼士

此菜沒什麼技巧，主要是扁豆要炒熟。

釋出於 2019-08-30
111
相關菜譜
寫評論