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香菇雞蛋炒飯
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心若為城念嵐
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剩飯不好處理 加熱 丟棄 都太浪費 今天簡簡單單加點小花樣就能品出五星級的味道!So easy!擼起衣袖 開始探索美食吧
食材
剩飯
一碗
香菇
3朵
雞蛋
一顆
姜蔥蒜
適量
醬油
適量
料酒
個人需要 可以不加
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
溫水泡髮香菇後切碎末 水留待後用
步驟 2/6
煎雞蛋七分熟 醬油備用
步驟 3/6
熱鍋下姜蔥蒜爆炒幹水份後丟棄
步驟 4/6
加入香菇醬油翻炒片刻 倒入泡髮香菇的水(適當即可)熬製片刻後加入煎雞蛋搗碎
步驟 5/6
用筷子搗松剩飯後入鍋翻炒(米飯切忌不要壓)否則就沒辦法成顆粒狀了
步驟 6/6
嗯 香噴噴的炒飯出鍋 美味極了
釋出於 2019-02-02
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