十三香土豆 - 十三香土豆的做法,十三香土豆怎麼做好吃,十三香土豆的家常做法 - 京細菜譜

十三香土豆

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紅潤modesty

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中午做了土豆感覺太少了。又加了一個進去兩個一起做了十三香口味的。其實如果有烤箱會更好。這樣做的土豆如果用烤箱做出來的話會更香的。

時間:10-30分鐘

食材

土豆一個

油適量

鹽適量

幹辣椒 3個

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

土豆2個。
步驟 2/9

切成大根的土豆條。
步驟 3/9

放鍋裡煮至8分熟。然後撈出過冷水。
步驟 4/9

蔥切花備好。
步驟 5/9

坐鍋燒熱下油爆香切碎的幹辣椒。
步驟 6/9

然後放撈出瀝水的土豆條下去中小火炒1分鐘。
步驟 7/9

加適量的十三香。
步驟 8/9

少量的鹽。改小火翻炒至土豆稍微焦黃即可。
步驟 9/9

撒下蔥花即可。

小貼士

煮土豆不能煮熟。不然撈出會斷的，在煮土豆時加一勺鹽比較好。炒土豆要小火炒。太大火會燒糊的。

釋出於 2018-08-16