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快手～青椒牛排粒
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映嵐紛淚雨

牛排煎著吃總是要再切小塊，嫌麻煩。這不提前切粒，一樣好吃。

時間:10分鐘內
食材
醃製牛排 1塊
青椒 1只
蠔油 1小勺
白糖 3g
蒜蓉 適量
黑胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛排切粒，青椒切小塊，蠔油、蒜蓉、白糖、黑胡椒粉加少量水調成醬汁。
  • 步驟 2/6
    鍋底下油加油放青茄粒炒上2分鐘，盛出。
  • 步驟 3/6
    接下來鍋裡放牛肉粒翻炒至顏色變白。
  • 步驟 4/6
    青茄放入。
  • 步驟 5/6
    倒入醬汁，轉小火燒開，拌勻即可出鍋。
  • 步驟 6/6
    出鍋了，很容易吧。
釋出於 2019-02-09
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