jxcaipu logo
意式薩拉米蘑菇炒意麵
7.8萬 熱度 28 收藏
黯然

400大卡定食。份量請自行調整哦!

時間:10-30分鐘
食材
意式薩拉米紅腸 20g
杏鮑菇 150g
胡蘿蔔 80g
西蘭花 80g
全麥意麵 50g
海鹽 一小撮
現磨黑胡椒粉 一小撮
意式雜香草碎 一小撮
特級初榨橄欖油 5ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    中火熱鍋把紅腸片煎出油,再倒入一茶匙(5ml)橄欖油,先炒胡蘿蔔片。
  • 步驟 2/3
    炒出紅色的胡蘿蔔素後,倒入杏鮑菇粒,這裡我還放了兩隻蘑菇,所以蘑菇先放進去煎了。保持中火,別急著加鹽,慢慢等菇類煎出水,水份差不多收幹後再加鹽,鹽可以少加,因為紅腸鹹的。
  • 步驟 3/3
    炒熟後倒入意麵,現磨黑胡椒粉,意式雜香草,炒勻,裝碟,擺好西蘭花。
釋出於 2019-02-04
相關菜譜
寫評論