雞蛋炒米粉
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楊詩凡藥
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
這是所需輔住材料，豆芽去頭去尾，火腿腸切丁，雞蛋打散，蔥切沫，姜切絲，幹辣椒切段 -
步驟 2/8
幹米粉煮熟，然後用清水沖涼，加幾滴食用油拌勻！這樣可以防止炒的時候粘鍋！
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步驟 3/8
加適量油燒熱，在把雞蛋花過油煎熟，再把火腿腸也過下油
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步驟 4/8
加蔥姜小火爆香
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步驟 5/8
米粉翻炒，炒至米粉微微變成黃色
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步驟 6/8
再加入豆芽炒軟
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步驟 7/8
再把之前煎好的雞蛋和火腿腸倒進，翻炒至米粉熟透，再加上鹽，雞精，醬油調味！撒上蔥花即可出鍋咯
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步驟 8/8
成品
小貼士
米粉可以買幹米粉自己煮，也可以在超市買那種已經熟的米粉！ 不能加太多油，不然油太大了！炒出來就不好吃
釋出於 2018-11-28
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