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韭黃炒肉絲
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韭黃含有膳食纖維，可促進排便;並含有一定量的胡蘿蔔素，對眼睛以及人體免疫力都有益處;其味道有些辛辣，可促進食慾;且含有多種礦物質，是營養豐富的蔬菜。韭黃炒肉絲是一道快手菜，鮮香的口感，非常下飯哦~

食材
韭黃 500g
肉絲 200g
植物油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    韭黃先用水沖洗一遍後，再用小蘇打浸泡十分鐘
  • 步驟 2/8
    準備好肉絲
  • 步驟 3/8
    韭黃洗淨後切段控水
  • 步驟 4/8
    起油鍋，加入肉絲快速翻炒，至顏色發白盛出
  • 步驟 5/8
    原鍋加入韭黃用大火快速翻炒片刻
  • 步驟 6/8
    加入適量鹽調味
  • 步驟 7/8
    再加入肉絲一起翻炒幾分鐘後即可出鍋~
  • 步驟 8/8
    鮮香的韭黃炒肉絲，非常下飯哦~
釋出於 2018-08-20
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