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韭黃炒肉絲
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倒敘的時光莫經
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清淡小炒,韭黃和肉類煸炒的鮮美。韭黃有不同於韭菜的鮮香,就是比較塞牙( ´´ิ∀´ิ` )
時間:10-30分鐘
食材
韭黃
適量
豬瘦肉
適量
調味料
適量
烹飪步驟
步驟 1/2
豬瘦肉切絲,油鹽生粉稍作醃漬一下備用
步驟 2/2
韭黃洗淨控水後切段備用,油熱後先煸炒肉絲,盛出備用,再熱油倒入韭黃大火煸炒,加少許水繼續煸炒,待觀察到韭黃變溼扁熟了加入肉絲一起翻炒調味,勾芡,出鍋裝盤。
釋出於 2018-10-09
139
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