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蒜汁燒土豆塊
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魅力飛揚卞岷常

法簡單，味道獨特。沒有用大火爆炒，只是用醬汁燒，相對來說營養流失的比較少。

時間:10-30分鐘
食材
小土豆 5個
青椒 1個
醬油 4勺
蜂蜜 1勺
料酒 1勺
蒜蓉 1勺
黑胡椒碎 適量
香油 1/2勺
熟白芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆去皮洗淨，切小塊。青椒切塊。
  • 步驟 2/7
    鍋裡倒入醬油、料酒、蒜蓉燒開
  • 步驟 3/7
    加入土豆塊。輕輕晃動土豆。不粘鍋就行了。
  • 步驟 4/7
    土豆塊都裹上醬汁
  • 步驟 5/7
    加入1/2杯水。大火。
  • 步驟 6/7
    土豆塊變軟的時候，放入蜂蜜、青椒。
  • 步驟 7/7
    煮開後轉小火，收湯汁快乾的時候，加入黑胡椒碎、香油、白芝麻即可。
小貼士

醬油 可以用黃豆醬油代替，非生抽

釋出於 2018-10-20
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