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腐竹炒青椒
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時間:10分鐘內
食材
腐竹 4根
青椒 1個
蠔油 半勺
醬油 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    腐竹折斷浸水泡開, 來不及用冷水泡用熱水也沒關係 泡到裡面都軟了
  • 步驟 2/5
    青椒切成菱形塊 姜蒜切碎
  • 步驟 3/5
    熱鍋冷油下姜蒜爆香 在下青椒翻炒
  • 步驟 4/5
    青椒炒至皮有一點脫落的樣子倒入腐竹 翻炒 加入 鹽 雞精 少許醬油 蠔油
  • 步驟 5/5
    現在市面假腐竹很多 一定要挑選正宗的腐竹
釋出於 2018-07-15
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