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【麵食系列】咖哩粗麵
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鞘琳鐐悶吠

第一次嘗試用咖哩煮麵,配上粗粗滑滑QQ的烏冬麵。棒棒的~老闆!來碗咖哩粗麵!

食材
烏冬麵 1包
胡蘿蔔 1小段
金針菇 1把
洋蔥 4分之1顆
蒜頭 2顆
咖哩塊 2塊
蝦仁 適量
適量
料酒 一點點
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洋蔥切小塊,金針菇去根洗淨,胡蘿蔔切片。蒜頭拍碎去皮剁碎。
  • 步驟 2/7
    蝦剝皮,蝦背輕輕切開去沙線。用胡椒和一點點料酒醃製。
  • 步驟 3/7
    熱鍋下油,爆香蒜頭到微黃。
  • 步驟 4/7
    放上洋蔥炒到稍微透明放入胡蘿蔔,加水。
  • 步驟 5/7
    煮開了之後放進金針菇再放進烏冬麵和蝦仁。煮開之後放進咖哩塊。咖哩融化了就可以出鍋了。我放了一顆水煮蛋。
  • 步驟 6/7
    成品。
  • 步驟 7/7
    細節圖。
釋出於 2019-02-18
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