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楊式辣炒泡麵
7萬 熱度 20 收藏
高岑化

最好用農心泡麵，面比較好煮

時間:10-30分鐘
食材
泡麵 1袋
白菜葉 1片
尖椒 1根
火腿腸 1根
雞蛋 1個
黃瓜 0.5根
辣椒麵 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將所有青菜切絲備用，雞蛋攪好，火腿切絲。煮熟泡麵以備用（不要煮的太軟），煮好的泡麵用涼水泡一會，這樣更筋道。
  • 步驟 2/3
    將少量油放入鍋中，油熱後，放入所有青菜絲，再放入火腿絲，最後倒入蛋液，翻炒。
  • 步驟 3/3
    菜炒好後，將煮好的泡麵倒入鍋中，繼續翻炒，可放少量水。把泡麵的粉包倒入鍋中，再加入辣椒粉。翻炒到顏色均勻即可。
釋出於 2019-01-21
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