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辣炒大腸
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語竹徒手敬歲月
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時間:10分鐘內
食材
豬大腸 500g
食鹽 適量
雞精 適量
幹辣椒 適量
大蔥 適量
薑片 適量
大蒜 適量
白糖 適量
白醋 適量
醬油 適量
澱粉 適量
鮮辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大腸切段,蔥薑蒜,辣椒切段
  • 步驟 2/7
    起鍋加少許油,六成熱把豬大腸放進鍋裡煸炒出油,然後加幹辣椒,花椒,八角,大蒜炒出香味
  • 步驟 3/7
    加入郫縣豆瓣炒香
  • 步驟 4/7
    澱粉,糖,鹽,雞精,醬油,白醋,水調成汁
  • 步驟 5/7
    加入鮮辣椒,大蔥翻炒
  • 步驟 6/7
    辣椒,大蔥翻炒變色淋上調味汁快速翻炒
  • 步驟 7/7
    起鍋,裝盤
釋出於 2018-09-03
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