jxcaipu logo
木耳冬筍肉片
7.1萬 熱度 39 收藏
躍頰背孟噸
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
木耳 適量
冬筍 適量
豬肉 適量
橄欖油 適量
蔥 適量
料酒 適量
蒜 適量
鹽 適量
澱粉 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    木耳提前泡發，洗淨，去蒂，撕成小塊。冬筍切塊，用水焯一下。
  • 步驟 2/6
    肉切成片，加鹽、料酒、蠔油，抓勻，放冰箱冷藏20分鐘。加澱粉抓勻
  • 步驟 3/6
    鍋置火上，放入橄欖油，5成熱。
  • 步驟 4/6
    放醃製好的肉片，滑散至變色。盛出。
  • 步驟 5/6
    留底油，放蔥、蒜爆香。
  • 步驟 6/6
    放冬筍片、木耳翻炒，加鹽、肉片，雞精翻炒均勻即可。
釋出於 2018-07-29
42
相關菜譜
寫評論