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【八月家】芹菜炒豆芽
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奇樹丶
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食材
肥瘦豬肉 適量
食用油 少量
芹菜 適量
豆芽 適量
醬油 適量
鹽 少量
花椒 少量
幹辣椒 可以放可以不放
大蒜末 三到四瓣大蒜切末
剁辣椒 少量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋燒熱倒入少量低油，轉小火，放入花椒粒、幹辣椒，再倒入肥肉煸炒。
  • 步驟 2/7
    肥肉的油都炒出來後，轉大火，放入瘦肉煸炒。
  • 步驟 3/7
    倒入芹菜煸炒，然後再放豆芽。
  • 步驟 4/7
    選用不上色的醬油，放入少量，再放鹽。
  • 步驟 5/7
    炒得差不多再放蒜末。
  • 步驟 6/7
    快出鍋時放剁辣椒。
  • 步驟 7/7
    出鍋，成品！
釋出於 2018-08-09
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