芹菜炒豆芽
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離愁當酒齊
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豆芽含有豐富的維生素B2，可防治維生素B2缺乏症。也含有豐富的蛋白質和維生素C，具有保護肌肉、皮膚和血管，消除緊張綜合徵的作用。不過綠豆芽纖維較粗，不易消化，且性質偏寒，所以脾胃虛寒之人不宜久食。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
將整理好的綠豆芽裝盤，配上一點芹菜 -
步驟 2/7
將油倒入鍋中
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步驟 3/7
待油熱了6-7成熟，將綠豆芽和芹菜一同倒入，進行翻炒
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步驟 4/7
翻炒一陣後，倒入適量水
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步驟 5/7
放入適量鹽和適量雞精，然後蓋鍋悶煮一會
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步驟 6/7
大概3-4分鐘後，開鍋裝盤
-
步驟 7/7
熱氣騰騰的一碗綠豆芽就好了，又營養又好吃
小貼士
配一點綠色的蔬菜色彩好看一點，不會很單調
釋出於 2020-02-26
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