上海炒麵
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花非洲的小白臉
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬肉切條，加料酒，生抽，澱粉，白胡椒粉，醃製片刻後，滑炒斷生待用 -
步驟 2/7
胡蘿蔔切絲，青菜和香菇切條待用
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步驟 3/7
麵條我用的是這種手擀麵，過水煮至七八分熟，過冷水後，瀝乾待用
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步驟 4/7
胡蘿蔔，香菇依次下鍋煸炒
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步驟 5/7
依次加入青菜，加面，加調料老抽，蠔油，糖
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步驟 6/7
加入滑炒後的肉條繼續炒，出鍋前加雞精，白胡椒粉
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步驟 7/7
裝盤收工
釋出於 2018-12-20
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