西紅柿花菜
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烹飪步驟
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步驟 1/11
花菜切成小朵，用鹽水浸泡半小時。 -
步驟 2/11
西紅柿洗淨，頂部劃十字，放入熱水中煮30秒左右，至皮破裂，取出剝皮，切小塊。
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步驟 3/11
蒜切片。
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步驟 4/11
蔥切成蔥花。
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步驟 5/11
花菜浸泡好後，放入水中，加鹽煮4分鐘左右，大致八成熟，撩出瀝乾備用。
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步驟 6/11
鍋中油燒熱。
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步驟 7/11
下蒜片爆香。
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步驟 8/11
倒入西紅柿丁翻炒。
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步驟 9/11
小火，加番茄沙司、糖、胡椒粉、水，慢慢熬煮至微爛。
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步驟 10/11
倒入花菜，煮一會兒，至花菜酥爛即可。
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步驟 11/11
盛起，撒上蔥花即可！
釋出於 2018-08-21
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