燒烤季-燒烤醬
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言語而不能暨怍風
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選料簡單！適合我這種懶人！步驟拆分的比較多！要照顧下新手嘛！廚神可以跳過
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
主料一：就這貨 -
步驟 2/12
主料二：這貨！（品牌無所謂）
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步驟 3/12
先把醬倒在攪拌機裡打勻（為的是把裡面的黃豆打碎）在攪拌過程中加入蠔油！蠔油的用途是省去了鹽和糖！
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步驟 4/12
擦！薑片看不到了！這是BUG！蔥段中間劈開！
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步驟 5/12
花椒大料不要太多！不然影響整體香味
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步驟 6/12
開火倒油！
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步驟 7/12
直接開小火
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步驟 8/12
到完油直接下輔料！火太熱就糊了！讓香氣都進油裡
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步驟 9/12
煉完油，輔料全扔了不要
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步驟 10/12
先倒進自煉的油—倒醬—開火！剩的糊鍋
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步驟 11/12
一直不停的攪拌！知道油跟醬渾在一起！就OK了
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步驟 12/12
涼了後再倒會罐罐裡
小貼士
全程不要加鹽
釋出於 2019-02-10
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