麥仁米煎餅 - 麥仁米煎餅的做法,麥仁米煎餅怎麼做好吃,麥仁米煎餅的家常做法 - 京細菜譜

麥仁米煎餅

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今日早餐桌：麥仁米煎餅，素炒萵筍，煎豆腐卷，萵筍豆漿，橙子。

大雪天擺了個盤，早上立馬心情美美。半根萵筍，做了三樣兒：萵筍豆漿，素炒萵筍，米煎餅裡還放了一點，終於消滅光了，無限滿足。

時間:10-30分鐘

食材

大麥米適量

小麥米適量

大米適量

麵粉適量

青椒丁適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

黃豆50克，加水泡一晚，早上洗淨，+80克萵筍丁+3塊兒冰糖
步驟 2/13

豆漿機加水至上下水位間
步驟 3/13

五穀鍵
步驟 4/13

過濾一下即可
步驟 5/13

大麥米+小麥米+大米，前一晚用電飯煲燜熟，放入密封盆冷藏，早晨從冰箱取出，+1顆雞蛋+黑芝麻+萵筍絲+黑芝麻+青椒丁+洋蔥丁+香油
步驟 6/13

+麵粉，攪拌成團
步驟 7/13

按扁，不粘鍋少許油
步驟 8/13

兩面煎至金黃
步驟 9/13

萵筍切絲，油+花椒粉熗鍋，翻炒2分鐘，撒鹽+黑胡椒粉，拌勻即可
步驟 10/13

豆腐卷切均勻薄片
步驟 11/13

鍋中少許油，煎至兩面金黃即可
步驟 12/13

裝盤
步驟 13/13

橙子去皮切片

小貼士

1.麥仁米煎餅加麵粉，是為了讓米更容易成團。米煎餅的材料隨個人口味，可靈活變化。

2.喝不了的豆漿和豆渣可以做成發麵餅。

釋出於 2018-12-01