粘玉米煎餅
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一朝風月英逸
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這個中秋節過的真快，回媽媽家去了一趟，看到年邁的父母，真想能為他們做些什麼，媽媽一直很勤勞能幹，除了自己的莊稼，還要照顧生病的父親，這次回去，媽媽拿出一包粘米粉，說是表姐給的，很甜很軟糯，可是她說她吃了後消化不好，要我拿回來給孩子們做燙麵黃蒸，或者軟面煎餅，也給他們常常鮮換換口味兒。對於年邁的父母，還依然把兒女牽腸掛肚的念在心裡，還盡其所能的為小孩子們的成長著想，卻從沒要求過什麼回報，這份情這份愛給我們的是多麼厚重和樸實。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
原料：粘玉米粉 -
步驟 2/7
麵粉過篩到盆裡粘玉米粉也過一下篩拌在麵粉裡
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步驟 3/7
放入蔥花
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步驟 4/7
放鹽放一點兒小蘇打
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步驟 5/7
加水拌勻
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步驟 6/7
電餅鐺預熱抹油攤入餅液蓋上蓋子烤三兩分鐘
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步驟 7/7
開啟蓋子後可看到一面已熟翻面再烤仨兩分烤好後的樣子，很鬆軟噴香
小貼士
粘玉米粉與白麵比例是1:1。
釋出於 2023-06-12
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