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香椿蛋餅～抓住春的尾巴
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翟笑迎暖風

幾場春雨過後，氣溫看漲了。湖南迅速進入到了一種夏天的狀態。老爹種的香椿又竄了老高，非常嫩非常香。不知道為什麼香椿現在賣得老貴了，四十多一斤。自家種的無公害蔬菜，香香的吃起來吧。

時間:10分鐘內
食材
香椿 一小把
鴨蛋 兩個
鹽 一小搓
食用油 一點
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香椿洗淨切碎
  • 步驟 2/7
    鴨蛋比較大，我用了兩個。有雞蛋的同學至少得3個，土雞蛋4個。
  • 步驟 3/7
    攪勻，加少許鹽繼續拌勻。
  • 步驟 4/7
    平底鍋少許油，倒入蛋糊。一面煎好之後小心翻面。
  • 步驟 5/7
    另一面也煎至金黃
  • 步驟 6/7
    出鍋。
  • 步驟 7/7
    切塊開吃吧，很簡單吧
釋出於 2018-07-11
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