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絲瓜雞蛋餅
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簿埔啞烏撈

兒子不愛吃絲瓜，絲瓜做成餅，兒子就喜歡吃了。

食材
絲瓜 4根
雞蛋 4個
麵粉 200克
鹽 適量
油 適量
黑胡椒粉 適量
雞精 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將絲瓜的皮削掉。
  • 步驟 2/6
    將絲瓜和蔥切碎。攪拌。
  • 步驟 3/6
    加入雞蛋，拌勻，然後新增麵粉，在加少許水，加入鹽，黑胡椒粉和雞精拌勻。
  • 步驟 4/6
    熱鍋，放油，油熱用勺子把麵糊放入平底鍋，先煎一面。然後再煎另一面。
  • 步驟 5/6
    兩面煎好。
  • 步驟 6/6
    盛出裝盤。
釋出於 2018-11-08
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