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三明治雞翅
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氣鬼宿命的貓貓漎

女兒特別喜歡雞翅～我也喜歡捯飭這嘗試各種各玩各的味道食物，雖然賣相不是特別出眾，但是味道卻是可以流連忘返的

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 10個
胡蘿蔔 半根
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞翅呢，用剪刀把雞翅兩頭剪開，把中間的大小兩根骨頭剔出來。然後醃製，這個醃製調料根據個人口味。這一次我用的是奧爾良烤翅的調料醃製一個小時。如果時間緊，就放冰箱裡冷藏，會快一點。
  • 步驟 2/5
    用黃油熱化，這一次我用的有些多了
  • 步驟 3/5
    剔除骨頭的雞翅塞入胡蘿蔔條，沒有土豆了，所以塞入的都是胡蘿蔔條。之前是胡蘿蔔和土豆一起切成條塞進去的。放入煎鍋煎至兩面黃，肉肉膨脹起來了
  • 步驟 4/5
    這個是一勺料酒，一勺蠔油，加入定量，能和雞翅平面的溫水混合均勻，倒入已經膨脹，兩面黃的雞翅中。不用埋沒雞翅，和雞翅平面就行了。小火10分鐘，大火收汁
  • 步驟 5/5
    怎麼樣～還可以嚐嚐味道～一口一個，女兒和弟弟可是正著吃呢
釋出於 2018-10-30
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