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胡蘿蔔培根~心形煎蛋
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閒雲池中斂

一杯牛奶、一個煎蛋、兩片面包、一個水果，傳統意義上的西式早餐。如果你和我一樣，已經厭煩了這毫無新意的早餐，那麼就是今天，我們來嘗試一下創【心】可好？將傳統的煎蛋放點新意在其中，那就是真正的愛【心】早餐哦~

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1根
雞蛋 3個
培根 2片
鹽 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將3個雞蛋打入碗中備用
  • 步驟 2/6
    將2片培根切成碎末備用
  • 步驟 3/6
    將胡蘿蔔去皮洗淨，然後切成碎末備用
  • 步驟 4/6
    將胡蘿蔔末、培根末、一小勺鹽放入雞蛋中，一起攪拌，直至雞蛋液同胡蘿蔔、培根充分融合
  • 步驟 5/6
    在平底鍋中倒入一鍋底的油（油要多放一些，否則雞蛋容易糊掉）然後將心形模具放入鍋中，用小勺將雞蛋液放入模具中。小貼士：雞蛋液每次要少放，如果放太多的話，底層的雞蛋已經糊掉，可是上層的蛋液還沒有凝固成型
  • 步驟 6/6
    待雞蛋液凝固成型後，將心形模具用筷子夾走，然後用鍋鏟將心形雞蛋餅翻面繼續煎至，待雞蛋餅兩面都煎成金黃色後即可出鍋享用咯~
釋出於 2018-07-16
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