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豆沙餡餅
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鄙墾茄苫滓
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時間:30分鐘-1小時
食材
小麥麵粉 100g
豆沙餡 500g
酵母 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉和水和酵母揉成光滑麵糰，發酵40分鐘後排氣
  • 步驟 2/8
    揪一個小劑子，擀薄，包入豆沙餡，像包包子一樣捏緊後稍微用擀麵杖按壓平整。
  • 步驟 3/8
    不要太薄，否則容易漏餡
  • 步驟 4/8
    電餅檔預熱，加入適量的油，餡餅整齊放入
  • 步驟 5/8
    一面金黃後翻另外一面煎至金黃
  • 步驟 6/8
    出鍋
  • 步驟 7/8
    贊
  • 步驟 8/8
    甜糯
釋出於 2018-11-13
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