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香煎小饅。(懶人饅頭)
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virtual雨欣
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食材
饅頭 一個
雞蛋 一枚
芝麻適量 適量
孜然 少許
食鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有食材
  • 步驟 2/9
    先將饅頭切成小粒。備用。
  • 步驟 3/9
    雞蛋打入盤中,(盤子最好深些,這樣雞蛋不容易就出來。)然後加入鹽和黑芝麻攪拌均勻)
  • 步驟 4/9
    再把饅頭粒放入盤中攪拌,使其裹上蛋液
  • 步驟 5/9
    鍋底放適量的油。(油不能放少嘍,免得煎糊嘍)
  • 步驟 6/9
    待油熱後放入饅頭,不停翻炒
  • 步驟 7/9
    炒至表面金黃即可
  • 步驟 8/9
    撒上孜然出鍋裝盤!
  • 步驟 9/9
    孩子們愛吃酸甜口的不放孜然,淋上一些番茄醬又是另外一種口胃哦!
小貼士

饅頭提前熱好。這樣煎出的饅頭更鬆軟哦!

釋出於 2019-02-02
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