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秘製五花肉
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追星clockwise

燉肉從來不用五花肉，怕膩。過年時的肥豬肉一直不知道該怎麼辦 ，索性拿來實驗一下菜譜。據反映還不錯。菜譜簡單，供大家參考。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 200g
耗油 1勺
料酒 1勺
味極鮮 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    五花肉略略解凍，切薄片
  • 步驟 2/4
    耗油、味極鮮、料酒各1勺倒入，放入冰箱醃製1小時以上。
  • 步驟 3/4
    熱鍋加入少量色拉油煎肉片，撒入孜然、粗磨黑胡椒（根據口味可選擇不加）。
  • 步驟 4/4
    出鍋。
釋出於 2018-08-09
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