jxcaipu logo
花生甜酥餅
6.1萬 熱度 19 收藏
恬靜explicit

因為之前做了雙皮奶所以剩下兩個蛋黃,就用來做餅,香甜的花生味,吃起來酥酥的

食材
高筋麵粉 隨意
雞蛋 2個
適量
花生 適量
白糖 適量
芝麻 適量
擀麵棍 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    製作材料,還有白糖忘記拍了
  • 步驟 2/9
    和麵,加入白糖、水、蛋黃,拌勻
  • 步驟 3/9
    醒面,大概醒20分鐘左右
  • 步驟 4/9
    醒面的過程中把花生榨成粉
  • 步驟 5/9
    然後把榨好的花生粉炒一下,炒出香味,不用放油,只需要炒2分鐘,不要炒糊
  • 步驟 6/9
    炒好後放的碗裡
  • 步驟 7/9
    擀麵,然後分成幾個小劑子,再把每個劑子擀平,放上花生、芝麻後再揉成團在擀平
  • 步驟 8/9
    鍋裡放油燒熱後把擀好的麵餅放入油裡炸,炸的時候開小火,不然會像我這樣糊
  • 步驟 9/9
    炸好後襬盤即可,喜歡吃甜的就在揉麵的時候多放點糖
釋出於 2018-07-25
相關菜譜
寫評論