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花生蛋酥餅
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語素emission

這個蛋卷模子去年就買了，買回來後也沒時間做便直接收起來了，週日休假有時間，就找出來做了這個花生蛋酥餅，香香脆脆的，非常好吃

時間:10分鐘內
食材
糖粉 30g
麵粉 50g
油 50g
雞蛋 2個
花生碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    將所需材料準備好。熟花生提前打成花生碎
  • 步驟 2/14
    雞蛋打散備用
  • 步驟 3/14
    將糖粉加到油中
  • 步驟 4/14
    攪勻
  • 步驟 5/14
    分次將蛋液倒入油糖混合物中
  • 步驟 6/14
    用打蛋器打勻
  • 步驟 7/14
    將麵粉篩入
  • 步驟 8/14
    攪拌成均勻無顆粒的蛋糊
  • 步驟 9/14
    倒入花生碎
  • 步驟 10/14
    再次攪拌均勻
  • 步驟 11/14
    蛋卷模先小火兩面預熱
  • 步驟 12/14
    然後舀入一勺花生蛋糊
  • 步驟 13/14
    蓋起蓋子，扣好尾扣，兩面各烤1分鐘
  • 步驟 14/14
    烤至金黃色即可
小貼士

在使用之前，模具先小火預熱一下，這樣受熱更均勻

釋出於 2022-07-16
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