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大蔥葉炒雞蛋餅
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lxacc-
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時間:10分鐘內
食材
雞蛋 5個
麵粉 30克左右
1勺
大蔥葉子 隨意
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蔥葉切末,雞蛋加一半鹽打勻。
  • 步驟 2/9
    加麵粉加剩下的鹽打勻。
  • 步驟 3/9
    至沒有面疙瘩
  • 步驟 4/9
    放油,油熱了,轉中小火,用鏟子抹勻鍋。每個餅都要抹喔。
  • 步驟 5/9
    放一勺麵糊進去,開始轉鍋,使之變圓變薄。
  • 步驟 6/9
    邊上顏色變淺了翻面,停頓三秒再翻面。
  • 步驟 7/9
    起鍋成盤
  • 步驟 8/9
    一定要薄才好吃
  • 步驟 9/9
    薄吧
小貼士

麵粉加一點就可以,面太多,餅會發白,而且餅厚,鹽分兩次放。

釋出於 2018-12-22
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