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大蔥葉炒雞蛋餅
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時間:10分鐘內
食材
雞蛋
5個
麵粉
30克左右
鹽
1勺
大蔥葉子
隨意
烹飪步驟
步驟 1/9
蔥葉切末,雞蛋加一半鹽打勻。
步驟 2/9
加麵粉加剩下的鹽打勻。
步驟 3/9
至沒有面疙瘩
步驟 4/9
放油,油熱了,轉中小火,用鏟子抹勻鍋。每個餅都要抹喔。
步驟 5/9
放一勺麵糊進去,開始轉鍋,使之變圓變薄。
步驟 6/9
邊上顏色變淺了翻面,停頓三秒再翻面。
步驟 7/9
起鍋成盤
步驟 8/9
一定要薄才好吃
步驟 9/9
薄吧
小貼士
麵粉加一點就可以,面太多,餅會發白,而且餅厚,鹽分兩次放。
釋出於 2018-12-22
206
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