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蔥葉攤雞蛋
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半窗疏影竺

早上下樓送孩子時，看到有賣小蔥的，很新鮮，便買了一把。

炒菜一般都用蔥白，蔥葉也不能浪費了，下午便用蔥葉搭配雞蛋做了這份香噴噴的蔥葉攤雞蛋，兒子很喜歡吃呢！

時間:10分鐘內
食材
蔥葉 50g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔥葉洗淨
  • 步驟 2/8
    切碎
  • 步驟 3/8
    磕入雞蛋
  • 步驟 4/8
    放鹽
  • 步驟 5/8
    拌勻
  • 步驟 6/8
    坐鍋，放油，倒入蛋液
  • 步驟 7/8
    兩面煎黃即可
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

煎的外酥裡嫩好吃。

釋出於 2024-03-05
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