繽紛煎蛋卷
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一份色彩斑瀾的雞蛋餅早餐，帶來一天彩色的心情。 雞蛋被認為是營養豐富的食品，是優質蛋白質的來源，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。 胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素。 小蔥不僅能調味，還富含大蒜素，果膠。 橄欖油提供了優質的脂肪來源。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
準備材料 -
步驟 2/4
雞蛋打散，胡蘿蔔，小蔥，喜鹽混合，小火開鍋倒點油，攤勻。
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步驟 3/4
雞蛋餅還沒完全凝固時，用木鏟從一邊慢慢捲起，卷好後可以再煎一分鐘，讓裡面的蛋熟透。
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步驟 4/4
雞蛋卷切成段，咋樣漂亮爽心悅目吧！
小貼士
雞蛋稍微打散就可以，煎蛋餅中白色的是蛋白沒完全打散，要的就是這種效果。
釋出於 2018-08-07
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