甜菜根煎肉餅
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花顏與夏衛蔣
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甜菜根除了它的營養價值，顏色也很好看，我覺得可以做天然色素呢~這是有那麼一點土耳其式的肉餅，煎出來肉很嫩也不油膩，挺好吃~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好材料 -
步驟 2/7
五花肉切去肉皮切小塊，洋蔥切小塊放料理機中
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步驟 3/7
打成肉末
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步驟 4/7
甜菜根去皮，刨成絲
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步驟 5/7
肉末中加入甜菜根、洋蔥、蔥末和麥片，加適量鹽，再打入一個雞蛋
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步驟 6/7
將所有材料攪拌均勻
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步驟 7/7
拌好的肉餡做成肉餅，入煎鍋中煎到兩面酥脆即可。
小貼士
肉餅大小厚薄隨個人喜歡。煎的時候要不要加油看肉末情況。
釋出於 2018-07-15
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