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心中的太陽（心形雞蛋）
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晏柴後來你不在

做法非常簡單，沒事玩一玩。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1枚
香腸 1根
燒烤粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香腸正中對半切開
  • 步驟 2/7
    橢圓面朝下放好，一個端頭留約一公分切開。
  • 步驟 3/7
    （圍成心形。這一步也可放在餅鐺操作，請熟練的網友無視這一步）
  • 步驟 4/7
    餅鐺放油，把香腸煎十來秒，香腸變軟，迅速把香腸切開的另一端反轉，圍成心形，用牙籤固定尾端。
  • 步驟 5/7
    磕入一枚雞蛋
  • 步驟 6/7
    有喜歡吃這種一面煎蛋，稍煎一會兒就可以上盤了。去牙籤。
  • 步驟 7/7
    習慣兩面都煎的，雙面煎金黃。撒些喜歡的蔥花、孜然、椒鹽、燒烤粉之類的就OK了。
小貼士

不要選取那種澱粉太多的香腸，圍心形時容易折。1根香腸能做2個心形雞蛋。

釋出於 2018-07-27
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