jxcaipu logo
榨菜雞蛋卷餅--烏江榨菜
8.6萬 熱度 40 收藏
楊詩凡藥

爽口的榨菜搭配香口蛋餅，捲一捲，任何餐都可以變得營養美味 。趁熱最好吃，面卷四周是脆脆的呵!加入榨菜可吊出捲餅的鹹香味，清爽的口感會停不下來的。

食材
烏江凊淡榨菜 一包80克
中粉 150g
雞蛋 3只
牛奶 50g
水 180g
紅蘿蔔 80g
蔥 2根
鹽 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    榨菜紅蘿蔔香蔥切粒
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散
  • 步驟 3/8
    加入液體，麵粉拌拌混合無顆粒
  • 步驟 4/8
    攪拌成糊狀
  • 步驟 5/8
    倒入副料混合麵糊
  • 步驟 6/8
    不粘鍋拉
  • 步驟 7/8
    翻過來可以看到餅是起金黃色了吧，耐心小火慢煎，感覺下面起金黃再翻面，兩面輪著翻煎，麵餅四周變脆就可以了
  • 步驟 8/8
    趁溫熱捲起來可吃了，趁熱最好吃，面卷四周是脆脆的呵!加入榨菜可吊出捲餅的鹹香味，清爽的口感會停不下來的。
釋出於 2019-02-09
141
相關菜譜
寫評論