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胡蘿蔔蔬菜餅
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昌彈指滅世

給寶寶做蛋撻時剩下的蛋清,看到冰箱裡還有根胡蘿蔔,就試著做成了蔬菜餅,沒想到,還挺好吃!

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋清 3個
胡蘿蔔 1個
海苔(寶寶常吃的零食) 1小包
玉米油 60g
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔擦成細絲
  • 步驟 2/7
    蛋清裡放入鹽、糖攪拌融化即可!(家裡寶寶太小的,鹽和糖的份量可以酌減,媽媽們做時可以舔一下試試)
  • 步驟 3/7
    蛋清液里加入玉米油攪拌,忘記拍照了,然後篩入低筋麵粉,攪拌至無疙瘩。
  • 步驟 4/7
    加入胡蘿蔔絲,把海苔片撕碎。
  • 步驟 5/7
    攪拌均勻就可以了!
  • 步驟 6/7
    平底鍋加熱,倒入一點麵糊,抹平抹薄,小火煎至雙面金黃就可以了!
  • 步驟 7/7
    用模具壓出寶寶喜歡的形狀,寶寶吃著更開心,配上一碗粥,趁熱乎吃才好吃,涼了就沒有酥脆感了!
釋出於 2018-09-28
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